Kopi satukan tiga kaum sejak 1940
Kopi satukan tiga kaum sejak 1940
CHUKAI: Secawan kopi bukan sekadar penghilang dahaga, malah menjadi pengikat hubungan masyarakat pelbagai kaum di sebuah kedai kopi berusia lebih lapan dekad di bandar ini.
Kedai Kopi Hai Peng yang beroperasi sejak 1940 terus mempertahankan identitinya sebagai antara premis paling lama bertahan di Chukai, selain kekal menjadi lokasi pertemuan masyarakat Melayu, Cina dan India.
Pemiliknya, Richard Wong Tien Loong berkata, sejak dahulu kedai itu menjadi tempat penduduk setempat duduk semeja sambil menikmati kopi dan sarapan.
Menurutnya, suasana muhibah berkenaan masih kekal sehingga kini walaupun perniagaan itu sudah melalui beberapa generasi.
Wong yang mengambil alih pengurusan kedai berkenaan pada 2014 berkata, hubungan erat antara pelanggan pelbagai kaum menjadi antara keistimewaan premis berkenaan.
Selain kopi Hainan, kedai itu turut menawarkan hidangan tradisional antaranya roti bakar kaya, telur separuh masak dan nasi lemak yang terus menjadi pilihan pelanggan.
Menariknya, kesemua 14 pekerja di premis berkenaan adalah orang Melayu, sekali gus mencerminkan hubungan harmoni yang terjalin dalam operasi perniagaan itu.
Bagi pelanggan tetap pula, kedai berkenaan bukan hanya tempat menikmati sarapan, sebaliknya menjadi ruang pertemuan yang mengeratkan hubungan masyarakat setempat sejak sekian lama.
Suasana pelanggan pelbagai kaum menikmati hidangan bersama menjadikan premis itu antara contoh bagaimana hubungan muhibah dapat dipupuk melalui kehidupan seharian.
Sempena Bulan Kebangsaan, pemilik dan pelanggan berharap keharmonian yang dibina sejak lebih 80 tahun lalu dapat terus dipelihara serta diwarisi generasi akan datang.
Mereka turut berharap keunikan kedai kopi berkenaan kekal menjadi sebahagian daripada identiti Chukai dan simbol perpaduan masyarakat pelbagai kaum di daerah itu.-SAHIH
Sumber :BERNAMA
#kw: Kedai Kopi Hai Peng, Chukai, Terengganu, perpaduan, muhibah, kopi Hainan, Richard Wong Tien Loong, Bulan Kebangsaan, masyarakat pelbagai kaum, warisan
