Roti John dua rasa, murah dan sedap untuk berbuka puasa laris
Roti John dua rasa, murah dan sedap untuk berbuka puasa laris
JERANTUT : Pasangan suami isteri menjual Roti John yang mempunyai dua rasa campuran daging dan ayam menjadi tarikan pembeli untuk berbuka puasa dijual di hadapan rumahnya di Felda Sungai Tekam dekat sini.
Bekas pekerja kilang, Noor Izam Ahmad, 52, berkata dia dan isterinya, Sharifah Mas’Aza Mohamad, 44, memilih menjual roti john bagi menambah pendapatan dan yakin laris sepanjang bulan Ramadan ini kerana tiada penjual yang menjual itu di kawasan tanah rancangannya.
“Sebelum ini saya dan isteri pernah menjual burger, char kuey tiaw, cheezy wedges dan beberapa makanan segera, tetapi memilih membuat roti john kerana tidak ada penjual lain di bulan Ramadan di sini selain memulakan perniagaan selepas berpindah kembali ke Felda ini.
“Perniagaan ini semata-mata untuk menampung keluarga terutama untuk perbelanjaan untuk sambutan hari raya, sejak balik ke kampung (FELDA), saya tidak mempunyai sebarang pekerjaan,” katanya di sini
Katanya, bahan utama disediakan untuk membuat roti john, iaitu roti, bawang, daging dan ayam kisar yang diperoleh dari kedai frozen, rempah ratus seperti serbuk ketumbar, jintan manis, jintan putih, lada hitam, sos mayonis dan sos cheezy juga boleh didapati di kedai bandar Jerantut.
“Bahan berkenaan dimasak terlebih dahulu mengambil masa agak lama dan menyediakan roti john cuma sekejap sahaja dalam tempoh kira-kira tiga minit untuk diadun dengan telur setiap satu buku makanan ini.
“Selepas menyiapkan bahan berkenaan, kami memulakan perniagaan di gerai di sini pada pukul 5 sehingga pukul 7 petang, ramai pelanggan sudah membuat tempahan menerusi talian whatsapp dan mereka cuma datang mengambil selepas siap dimasak,” katanya.
Katanya, awal Ramadan berniaga, hanya 30 hingga 35 buku rotinya terjual dalam tempoh dua jam sebelum berbuka puasa, selepas beberapa hari Ramadan, permintaan bertambah.
“Harga roti john yang saya jual berharga RM 7 iaitu roti john biasa ayam dan daging biasa , tetapi ada pelanggan mahu tambahan sos cheezy menjadi RM9 dan roti john special berharga RM10, pendapatan permulaan jualan awal Ramadan antara RM250 hingga RM300.
“Roti john paling popular mendapat permintaan ramai ialah kedua perisa daging dan ayam serta campuran tambahan bahan makanan itu menepati selera pelanggan,” katanya.- SAHIH.
